Cây sen đa lộc thuộc họ gừng nhưng vì hoa của nó có nét tương đồng với hoa sen trồng dưới nước nên mới có tên gọi như vậy. Hãy cùng Fefe garden tìm hiểu về Sen đa lộc cũng như ý nghĩa tuyệt vời của nó qua bài viết dưới đây bạn nhé!
Sen đa lộc có nguồn gốc từ Indonesia, Thái Lan, Malaysia. Hiện chúng được phân bổ, trồng rộng rãi ở Đông Nam Á, các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới trên toàn thế giới.
- Sen đa lộc là cây thân thảo sống lâu năm, có phần thân cao từ 3-6m.
- Nó mọc thành từng bụi nhìn giống như bụi gừng hoặc bụi giềng.
- Thân cây thẳng đứng và có màu xanh đậm. Lá dọc song song với bẹ to và khỏe, phiến lá dài 20 đến 30cm và rộng từ 10 đến 20cm và có hình tam giác nhọn ở đầu.
- Cây bắt đầu cho hoa khi được từ 7 đến 8 tháng tuổi trở đi và mầm của hoa mọc thẳng từ dưới đất lên. Nếu được chăm sóc tốt thì đường kính của hoa có thể đạt đến 25cm.
- Hoa của Sen đa lộc mọc trên đỉnh cành và có màu hồng, đỏ tươi hoặc đỏ đậm, không có mùi thơm. Nhìn từ xa thì chúng ta thấy nó giống như một ngọn đuốc. Những cánh hoa được mọc xen kẽ và bao phủ lấy phần nhụy ở giữa giống như một đóa sen đang nở rộ.
- Sen Đa lộc thường cho hoa từ tháng 5 đến tháng 10 hàng năm.
Tác dụng và ý nghĩa
Sen đa lộc là loài cây mang đến nhiều lợi ích. Tất cả các thành phần của cây, từ thân, rễ, lá và hoa đều được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau. Chúng được dùng để làm thuốc, trong chế biến món ăn, gia vị.
Hoa sen đa lộc vô cùng thu hút và ấn tượng. Chúng có vẻ đẹp kiêu sa và tượng trưng cho sự giàu sang, phú quý. Chính vì lẽ đó mà trước đây chúng thường được dùng trong các cung điện vua chúa. Ngày nay, việc trồng và trang trí những bông hoa sen đa lộc cũng mang ý nghĩa về sự sung túc, bình yên cho mọi người trong gia đình.
Công dụng của hoa sen đa lộc trong đời sống
Được dùng làm thực phẩm
Sen đa lộc không chỉ nổi tiếng với những bông hoa đẹp mà chúng còn được ưa chuộng trong khía cạnh ẩm thực.
Ở Đông Nam Á, hoa, quả, và nụ non và búp hoa được con người tiêu thụ như gia vị trong các món cà ri, súp cá, rau xào và salad. Quả thường rất chua nhưng ăn được, và có thể được sử dụng trong nấu ăn.
Ít phổ biến hơn, nhưng phần chồi non của cây cũng được sử dụng cho các món ăn để thêm hương vị hoặc ăn sống với cơm. Trái cây chín có thể được ăn sống hoặc chế biến thành đồ ngọt. Ở Malaysia sen đa lộc còn được sử dụng để tạo hương vị cho ‘laksa’ (một món mì đặc biệt) và nhiều món ăn địa phương khác.
Sen đa lộc cũng được sử dụng trong các món salad ở Singapore, nơi mà chúng được xem là một nguyên liệu cố định tại các quầy hàng rojak. Ở Bali, chúng được sử dụng để làm tương ớt và ở Bắc Sumatra, bộ tộc Karo sử dụng cả chồi và vỏ hạt để nấu món cá hầm.
Được dùng làm cây cảnh
Loại cây này cũng thường được trồng làm cây cảnh và hàng rào. Đồng thời, chúng cũng được trồng ở quy mô thương mại để lấy hoa. Giá trị của nó ở các vùng ôn đới trên thế giới thường gói gọn trong yếu tố trang trí.
Được dùng làm thuốc
Sen đa lộc được sử dụng trong y học cổ truyền. Thuốc sắc của quả và lá được sử dụng để điều trị đau tai và áp dụng để làm sạch vết thương. Theo truyền thống, người ta tin rằng sử dụng một lượng hoa tươi hàng ngày có thể làm giảm bệnh tiểu đường và tăng huyết áp.
Một số công dụng khác
Thân cây cũng cũng được dùng làm nguyên liệu thô để sản xuất giấy trong khi phần thân rễ có thể được dùng để làm thuốc nhuộm màu vàng.
Qua bài viết trên mọi người đã có thêm nhiều thông tin thú vị về loại cây này. Mong rằng khi có dịp đến thăm Fefe garden, các bạn sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp ấn tượng của hoa sen đa lộc.
